3月19日第三回秋田ラーメン総選挙～県民投票で決める秋田No1ラーメン店～が放送されたが、
夜来香と萬亀が10位以下だと?どういうことだ....
と言いたい所ではあるが、おそらく年代別で分ければ全然違う結果になる事だろう。集計の結果が少し匂うが美味しいお店揃いなので問題なし。
総合的な意見ではなく僕の偏見と独断まみれの記事だけどそこは許してください☆
10位 長崎ちゃんぽんや
以前は「麺☆水樹」という油そぼ専門店だった場所に位置する。
秋田でちゃんぽんというと【チャイナタウン】【五右衛門】【一心亭】あたりも候補にあがってくるが長崎ちゃんぽんやがランクイン。
なんといって海老ちゃんぽんがうまいようだ。麺そのものも長崎から仕入れているそうなので本場の味が秋田でも楽しむ事ができる。また中毒性の高い豚骨・魚介・野菜のうまみが溶け出したスープとモチっとした太麺との相性はバッチリ。
夏は汗だくで、冬はあったまりながら食べるといい。
9位 自家製麺5102こてつ【旧店名：虎鉄】
以前は虎鉄だったのに気づいたら数字になってた。5102こてつ。
つけ麺のイメージが強いが二郎系ラーメン・まぜそば・つけ麺・スタンダートラーメンと幅広く展開。
また泥煮干しそば、燕三条系【チャッチャ系】ラーメンなどの変わりダネもある。さらに富山保戸野ブラック（笑）とユニークなラーメンもあるぞ。
外れがなく何を食べても間違いないお店だ。ただし二郎系【5102では虎二郎と表記】は金曜日限定なので要注意だ。
8位 ラゥメン大地
個人的に死ぬほど好き。朝ラーは一杯500円とかで食べれる神。ボンビノス貝がうますぎる。
貝・海老・煮干しラーメンを【醤油・塩・味噌】で展開。とにかくお上品な味。スープを一口飲めば起き抜けの味噌汁のような全身に染み渡る感じがある。貝出汁を全力で感じる為まずは塩味で食べるのがおススメ。あと【ちゃあしゅうご飯】は絶対食べてほしい。
駐車場がカオスで裏に2台しかない。向かいのファミマや城東整外科から歩いてくる奴が多数見受けられるがダメよオニーサン。
7位 吾作ラーメン
1965年能代にて開業。クソ長い歴史があって現在は県内7店舗ある。
秋田県民は毎日テレビのCMで「味とのれんを大切にする店～ごさく～」というフレーズを何度も聞かされてるので、物心ついた頃には洗脳済みである。
人気は味噌ラーメンにバタートッピングが定石。麺の固さ調整可・チャーシューも【はじチャーシュー】と言えば端っこの固いチャーシューを出してくれるぞ。俺は醤油に白髪ネギトッピングが好き。
魚介・豚骨ベースなんたら・淡麗塩・G系・チャッチャ系とか色んなラーメンが世に出回っているが「ラーメンはこれでいいんだよ！」と言いたくなる原点の味で飽きがこない。メニューは醤油・塩・味噌の三種類だけである。
秋田県内に数か所あるが今回は山王店がランクイン。ラーメン選手権第1回も第2回も能代が入っていたのに今回は山王...意味がわからん。まあいいか。
6位 ラーメンマシンガン
いわずとしれた秋田では超有名二郎系ラーメン。盛岡「踊ろうサンダーバード」のお兄さんである。
秋田大学の通り【通称ラーメン通りなんて言われてたりする】に位置するマシンガン二丁がロゴマークのお店。
まあこの手のラーメンは語ることもないであろう。人気は醤油2型だが僕は重過ぎるのでいつも1型で頼む。
コンポタヌードルとかトマトラーメンなど期間限定のラーメンも出ているので、変態ラーメンソムリエは公式ツイッターをチェックだ。
5位 麺屋 十郎兵衛（じゅろへえ）
花火の町、大曲にある名店十郎兵衛。秋田駅のトピコ三階にも出店していただ惜しくも閉店ﾅﾝﾃｺｯﾀ。
塩ラーメンが一番人気で2位中華そば3位ノーマルラーメンとなっているが、僕は行く度に油そばを頼んでしまう。うまいんだもん。
といえども1位の塩ラーメンはトロみがあるタイプで、動物系の濃厚なコクでやや脂が多めなので少し好みは分かれるかもしれないがハマればそこは沼である。
とろみがあるタイプより淡麗な味わいが好みの方は完成度マックスの中華そばでまちがいナシだ。
4位 煮干し中華 あさり
片道120㎞かけて食いにいってしまう中毒スープ。熱中症対策に仕事中飲みたいぐらいである。
煮干しへの拘りがえげつなく、秋田で煮干しラーメンを語るならここは外せない。スープはセメントかな？と勘違いするほどに煮干し色に染まっておりツルっとした麺と相性抜群である。毎日食うと飽きるけど定期的に食べたくて手が震える系のラーメン。
また低温調理されたっぽいチャーシューがほろほろでうまい。あと食券を渡す際「裏でお願いします」と伝えると煮干しがさらにブーストされる。プリン体OK！！レッツゴー痛風！！！
3位 末廣ラーメン本舗
秋田の鉄板ラーメン屋。もう全国進出してるしご当地感はないけどやっぱりうまい。
ヤキメシがうまい。とにかくヤキメシがうまい。駅前で飲んだ後に看板をみたら吸い込まれていってしまう。
俺は絶対にあさり醤油がおすすめ。あれ、でもそういえばシラフの状態で末廣行ったことないなぁと今思った。
チャーシューはもはやスーパーで売ってるバラ肉って感じなので好みが分かれるだろう。スープはあっさりで味は濃いめといった所、あまり油分はない。これが飲んだあとにえげつないほどに染み渡るのだ。ネギは食い放題なので好きなだけいれよう。
2位 桜木屋
ラーメン選手権上位の常連である。秋田では知らない人はいないであろう。
『小麦の値上がりでラーメン全体を100円値上げする事になりましたすみません』って張り紙していたけどそれでも醤油ラーメンは530円。どうなってんだ。
【ニラそば】と【広東麺】とクソでかい唐揚げのお店。ってイメージで実際このどっちを頼んでもうまいんだが、
俺は圧倒的に『中華そば』を推したい。鶏の旨味がたっぷり入っていてる黄金色の淡麗スープと中太ちぢれ麺との相性がえぐい。またトッピングに麩と肉そぼろが入ってるのがこれまたよい。ニラそばと広東麺を食べたら是非食べてほしい。
1位 にぼすけ
納得の第1位。写真は僕の愛するにぼじろうだけど一番人気は『煮干し中華そば』である。
ワシワシな麺もうまいんだが角煮がアルティメットうまい。ニンニクは自由。あまり脂っこくないないのでスルスルと入っていくしマシンガンほど胃もたれはしない。
中華そばはあさりのようなエグみが発生するレベルの煮干し感ではないが、超高バランスでまとまっているラーメン。
美郷本店は曜日ごとに限定メニューがあるので毎日通いまくればステッカーをもらえるかもしれないぞ....!
