こんばんは戸田です。
５月という事でいよいよ秋田もレジャーが捗るシーズンとなりました。遠出する人もしたいと思っている人もだいぶ増えたんじゃないでしょうか。
今回は秋田県から宮城県をつなぐ鳥海山周辺に気持ちよく快走できる国道１０８線沿いのオススメ蕎麦屋さんです。
こっち方面にツーリング・ドライブに来るとついつい寄ってしまう素敵なお店です。美味しい蕎麦とゆっくりとした空間で旅の疲れを癒してくれます。
そば処ももやの場所・営業時間
そば処ももやは国道108号線から法体の滝への分岐道付近にあります。街中で見かける蕎麦屋とは比べものにならないクソデカ店舗なのですぐにわかると思います。
すぐ隣に生産物直売所などがあって野菜・山菜・加工食品・おこじょのTシャツ等を購入する事ができます。
ちなみにこの直売所の前のには『超人ネイガー自動販売機』というものが設置してあり購入すると秋田県のご当地ヒーローの音声が流れるギミックがあります。尚、音質がゴミなので秋田の訛り＋クソ音質でマジで何言ってるかわからない仕様となっております。もの好きな方は是非どうぞ！
店舗データ
【店名】
そば処ももや
【営業時間】
〈全日〉
１１時００分～１８時００分【Lo１７時３０分】
〈冬季12/16～4/15〉
１１時００分～１７時００分【Lo１６時３０分】
【定休日】
そば処ももやの店内の様子
店舗の中はとても広い上に天井も高いので解放感は抜群です。
混雑時には待合スペースもあります。冬場なんか此処で暖を取れたらもう最高ですよね。
テーブルは席と席が超広い感覚で取られている上にお互いが向き合わない席配置になっていました。
ちなみに窓には視線の位置にブラインドが入っているので、どんなにアホ面で食っても大丈夫です。
また座敷席からはドカンと鳥海山が見えます。たまんないっすね。
鳥海山を見ながらお蕎麦を食べる....これは至福の喜びですよね。こういう優しい空間大好きです。
そば処ももやのメニュー
最近価格を上げざるを得ない、という事で値上げしたそうですがそれでも安いです。
全て由利本荘市鳥海産のそば粉を使っていて全て二八蕎麦との事です。
二八蕎麦とは
そば粉8に対して、小麦粉2の割合で混ぜて打ったそばが、二八蕎麦となります。小麦粉を配合することでしなやかでつるっとしたのど越しになるそうです。
ちなみに火曜日・金曜日は本来２１０円のそば大盛が無料という太っ腹。なんてこった、市内でこんな事やったらワンオペ蕎麦屋になっちまうぜ.....！！！
そして俺の断然オススメは天ざるそば。たまに違うのも食べるけど、ほぼこれしか頼まないです。ざるそばが660円に対し天ざるが1020円はコスパがバグってる....!!
もちろん天ざるそば大盛を注文
すばらしいですね。一足早い夏が運ばれてきました。
もう見てるだけで幸せになっちゃいます。蕎麦湯は少し遅れて持ってきてくれます。
この適度な塩味が効いたガッコがまたご飯欲しくなるんですよね.....。
色はかなり黒っぽく、少し太めに切られた田舎蕎麦となっていています。
そのまま食べれば田舎蕎麦特有の強いそばの香りとほのかな苦みを感じられて最高です。そう、最高なんです。
つゆはほぼカツオ一本勝負みたいな感じなので蕎麦の味の邪魔をしません。そして素晴らしいことにももやでは生わさびを使用しており、すこ～し溶かしてあげるとつゆにわさびの香りだけが移り清涼感抜群になります。全部いれても全然辛みは無いですよ！
パツパツと歯切れがいい上にいつまでも歯ごたえがある食感は良質な蕎麦ならでは。また素朴ながらも旨味が濃縮された蕎麦の途中で挟む天ぷらは絶品。
季節によって出る種類が変わります。エビ・しいたけ・ピーマンあたりは常駐しているイメージです。
今回は山菜類が付いてきました。別の季節に来た時は大葉、なす、カボチャ、長芋、いんげん等が付いていました。
ちなみに天ぷらの量は日によってマチマチです。運がよければ馬鹿盛りの時もあります。リップクリームは窓から放り投げてしまいましょう！
今回も最高に美味かった。鳥海ツーリングの際にはまた来ます！みなさんも是非立寄ってみてください。きっと幸せになれますよ～！
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