みなさんは中華食堂といったらどんなものを想像するだろうか……??
俺は厨房には常に半ギレのオヤジ・ちょっとヌルっとするテーブル・チンゲン菜のカスがたまに床に落ちてる・パーテーションなんてクソ喰らえ・飛沫感染?何それ「スィマセェェ~ン!!!注文いいっすかァァァ!!!!」
なんてイメージを持っているのだ(偏見オブザイヤー)
ちょっとでも「あ~確かにそんなとこもあるよね~」ぐらいに思ってくれたら嬉しいな( ^ω^)・・・
だがしかし!この中華食堂・二ノ竜はすべてが逆なのだ!!!
静かな店内に徹底的に清掃された空間・注文はタブレットでスマート化・支払いもセルフ式とTHE!新しい生活様式といったお店となっているのだ⸜( ´ ꒳ ` )⸝
今回はそんな二ノ竜【ニノタツ】におじゃましてきたぜ!!!
兎にも角にも清潔感。タブレット注文もイイネ!!
ん~焼き鳥居酒屋だったとは思えないほどに広々として清潔なイメージだぜ!!その代わり客がぜんっぜん居ないのが気になるね☆
テーブル席・厨房前カウンターも全てタブレット注文で統一している為、飛沫感染対策はバッチリだ!!客居ないけど⸜( ´ ꒳ ` )⸝
土曜日の16:30で店内の人間比率が店員さんの方が多かったので不安だぞ☆
コーエーフーズさん大丈夫か!??!トリコが好調な半面、この客入りはまずいぞ!!!!
とりあえず注文!実食!!!
今回は看板メニューっぽかった『たまり醤油ラーメン』を注文。
もちろんデブ活に妥協は無いので『キムチ半チャーハン』も注文だZE( ¯꒳¯ )b✧
ホゥ・・・・・・・・・
キムチチャーハンって上にキムチ乗ってるだけかよwwwwってなってちょっと笑ってしまったぜ( ¯꒳¯ )b✧
たまり醤油は富山ブラックを想像させるような黒さである......最近はあっさりとした淡麗醤油ばかり食べていたからこれは期待しちゃうぜ(๑ゝω╹๑)
さあラーメンを食べるぞ!!まずはスープから.......ズズッ!!!!!
淡麗醤油と同じ味でクソワロタ(๑ゝω╹๑)
見た目とは裏腹に超あっさりで脳が混乱してしまったぜ。まじで薄口醬油に軽く魚介が効いてる系スープなので飲み干すのも可能なレベル(๑ゝω╹๑)
チャーシューは低温調理系のしっとり系・煮卵の完成度がかなり高い。というかスープより卵の方が味が濃い( ˙꒳˙ᐢ )
麺はストレートタイプの中太麺。これは好みが分かれるぜ!!僕は中太のもう少しちぢれの水分量多めの麺でもいいと思うんだけどこれは好みの問題か?!
ラーメンとしての完成度はお世辞にも高いとは言えないが清潔感と店の広さでカバーって事にしとこうぜ(꜆꜄•ω•)꜆꜄꜆
ダークホースだったチャーハン
キムチチャーハンとか言いながらただキムチ乗ってるだけじゃねーかwwwwとか思ってたけど、
このチャーハンが美味すぎて椅子から落ちた( ˙꒳˙ )
確かに上のキムチはただのキムチだ。ジェイマルとかで198円ぐらいで売ってそうなキムチの味がしたけど
チャーハンの完成度があまりにも高かった。パラパラなのはもちろんなんだけどほんのりしっとり感もあるだ!!!
味付けも変に濃すぎるわけでもなく、塩コショウ玉子系のシンプルな味わいに加えてただパラパラしてスプーンから逃げていくタイプでは無く
しっとりと纏まった仕上がりである!もちろん実家チャーハンみたいなベチョ感は無いからね!!!!
俺はこのチャーハンがすっげー美味いと思うので気になったら是非食べてみてほしいぜ!!!
三宝亭のチャーハンじゃもう満足できない体になっちまうぜ・・・・・・
終わりに
県内で「焼き武蔵」「福ト屋」「福ノ助」「中華ドラゴン食堂(山王)」「川反Meat Kitchen」「からあげトリコ」と多数の飲食店を展開している
コーエーフーズさんの新店舗となる「中華食堂・二ノ竜」だが、山王のドラゴン食堂の二店舗目というイメージがあるがそれは間違いで、全く違った店舗といったイメージをうけたぜ!!
ちなみに2021年5月18日現在で公式ページで求人も出てるようなので気になる人はチェックしてみてね!!!
時給850円・車通勤可!(通勤手当の記述無し)・社保無しってとこか( ^ω^)・・・きっついねぇ( ˙꒳˙ᐢ )
ではまた!!!