そのパン屋さんは秋田県立中高校のラグビー場の隣にあるらしい。
道端で見つけて「あ！今度行ってみるか！」という位置に無いので、このパン屋さん狙いじゃないと見つけるは中央高校の生徒保護者以外は不可能だと悟った。
調べていくとベーカリースコップではオールスクラッチ製法でのパン作りを行っているとの事。
オールスクラッチとはそのお店で粉から生地を仕込み・成型・焼き上げまでの工程を一貫して行う製法
すなわち生産効率優先ではない手間暇かけた『本物志向』のパンが食える店ってわけだ。こんなの行くしかない。なぜなら俺は米よりパンが好きだからだ。
場所は目を凝らして確認してくれ
細道の通学路に平屋のお家みたいな外装で構えているので油断するとまっっっじで通りすぎてしまう。
というか俺は楽勝で通り過ぎたのでラグビー場の脇から迂回した。通り過ぎても救済道路があるのが嬉しい。
| 営業時間 | AM9:00～PM6:00時 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 住所 | 秋田県秋田市土崎港南3-2-69 |
ちなみに駐車場は3台分。店の前面に2台と側面に縦列で1台となっている。
お店の中のキャパも考慮するとちょうどいい感じだ。
お店の見た目はこんな感じ
入り口前にはスコップがデザインされた看板がお出迎えしてくる。
今回は記載が無かったが『今月のパン』といった限定メニューが外にも表記されるようだ。
こういったデザインはハイパー好みなのでもう1000点。
入り口はコチラ。ウッドデッキ調になっていて非常に雰囲気がいい。
扉には営業時間と定休日がこっそり書いてある。
支払い方法は各種クレカとバーコード決済に対応している。スマホ一個でOK。もう決済方法が現金だけのお店は無理になって来てる自分がいる。
お店の内装が素敵。女子にウケそう。
と言いつつ俺にもがっつりウケてるんだけれども、ナチュラル系統の色とバキバキの清潔感で完璧な癒し空間になっていた。
入って正面にレジ、左右にショーケースといった作りになっている。
写真で見るより中の面積は広くて、無理なく人とすれ違う事ができる。
右手のショーケースはとてもきれいに陳列されていて気持ちが良かった。
商品サンプルが並んでいるので、その前に配置されたカードをレジに持って行く事で感染症対策を行っている。
ショーケース左手には食パンをはじめとした個包装されたパン達が陳列されている。
やはりこういったレジ前で注文して取ってもらうタイプより、自分で取って選ぶ方が俺は好きだ。
ゆっくり時間をかけて選ぶ事ができるので変に焦る必要もなければリラックスして買い物を楽しむ事ができる。こういった空間作りもセンスの抜群だ。
店内から入り口側を見てみるとこういった感じになる。
トング・トレーは入ってすぐ右手、アルコールは正面にある。まるでカフェの様な店舗デザインで、なんだかこの空間にいるだけで自分がおシャレになった気がするが俺は全身GU。4000円の男。
ベーカリースコップのメニュー【俺が行った時点】
ショーケース右手にあったメニュー
| 商品名 | 価格【税抜き】 |
|---|---|
| パン・オ・ショコラ【土日祝限定】 | 280円 |
| クロワッサン【土日祝限定】 | 250円 |
| ピリ辛カレーパン | 170円 |
| ピリ辛チーズパン | 190円 |
| 3種のチーズ【ハード系】 | 230円 |
| バタール【ハード系】 | 300円 |
| お芋とクルミのキャラメリゼ【ハード系】 | 260円 |
| クリームメロンパン | 180円 |
| めんたいチーズフランス | 240円 |
| マヌルパン【ハード系】 | 300円 |
| えだまめカマンベール【ハード系・季節のパン】 | 250円 |
| バジルとベーコンチーズのフォカッチャ【期間のパン】 | 230円 |
| ベーコンエピ【ハード系】 | 200円 |
| いちじくとクルミ【ハード系】 | 280円 |
| ピザパン【季節のパン・セミハード系】 | 230円 |
| カンパーニュ【ハード系】ホール・ハーフ選択可 | ホール500円・ハーフ250円 |
となっていた。価格は店内で一貫して生産している割には安めに感じました。バタール300円とかもかなり優秀です。
期間限定や季節のパンがヨッメの手を迷わせていたけど俺はバタールとベーコンエピで大満足セット。
ショーケース左手にあったメニュー
| 商品名 | 価格【税抜き】 |
|---|---|
| 角型食パン・山型食パン | 300円 |
| 胚芽食パン | 320円 |
| クリームチーズブドウパン | 200円 |
| ミルクフランス【ハード系】 | 220円 |
| チョコ | 180円 |
| こしあんぱん | 130円 |
| 小倉あんバターサンド | 230円 |
| トマトチーズカレー【季節のパン・ハード系】 | 240円 |
| コーンバター【季節のパン・ハード系】 | 240円 |
| えだまめチーズポテト【季節のパン】 | 180円 |
| めんたいチーズ | 180円 |
| ピリ辛夏やさいミート【季節のパン】 | 180円 |
| レモンフロマージュ【季節のパン】 | 200円 |
| コッペパンラムレーズン【季節のパン】 | 200円 |
| ベーコーントースト | 230円 |
| ベーコンエッグトースト | 230円 |
| ピロシキ | 230円 |
| 豆くるみ | 160円 |
| つぶあんパン | 130円 |
| シナモン | 230円 |
| クリームパン | 130円 |
| クルミロール | 120円 |
| ぶどうパン | 100円 |
| 焼きそばパン | 230円 |
| わんぱくドッグ【期間限定】 | 230円 |
| てりやきチキン | 180円 |
| コーヒークリームメロンパン | 200円 |
| マスタードエピ | 200円 |
| チーズエピエピ | 230円 |
| フランス塩パン | 160円 |
俺が確認できたのはこんな感じ。もちろん売り切れたり・季節モノ・期間モノで都度入れ替わると思うので
このメニューの他にも商品もあれば・無いものもあると思うので参考程度にしておいてくれ。
季節の商品に関してはベーカリースコップの公式FBを見るといい。
当たり前だけどウマイ
パンのクオリティは馬鹿舌の俺でもわかるぐらい高いです。
商品はもちろんですが、店の雰囲気作りからして全てにおいてハイセンスですよね。
俺が気に入ったのはバタール・ベーコンエピ・めんたいチーズ・胚芽食パン・マヌルパン・でした。
めんたいチーズでは濃厚な味わいだったのでノンアルコールビールと合わせていただきました。胚芽食パンは栄養素たっぷりな上に香ばしさMAXかつ低GIで毎日食べたいクオリティ。
マヌルパンはふわっと香るガーリックとクリームチーズがリニアレールカー並みの速度で体脂肪率を加速させる一品。もはやジャンクフードだぜ......。
そして焼きそばパン。コンビニで売ってる焼きそばパンなんて食えなくなる完成度。間違いない....ホンモノだ！！！炭水化物を炭水化物で挟むのは脳が溶けるぜ。
エピは軽くトーストして香ばしさとベーコンのいい香りに包まれて無事昇天。俺が。
まとめ・注意事項
このベーカリースコップ【Schop】は日曜日も営業しているのも助かる。
何故かパン屋は日曜日やってないですし。
パンが食べたい衝動に駆られたらちょっと足を伸ばしてみてはいかがだろうか。
ちなみに俺が行ったのは午後1時頃。かなり売り切れも見えたので早い時間を狙っていくのもありだがちょっとまってほしい。
上記の通りにパンの焼き上がり時間が決まっているので是非確認した上で行ってほしい。
また取り置きにも対応しているので、目当てのパンがあったら電話しておくのも手だ。
番号は【018-838-7033】となっている。これで行ったけど売り切れてた....は防げるはずだ。
