おはようございますトダです！
今回ちょっと遠出する機会があったので気合を入れるべくして「朝ラー」をぶちキメてきました。
ずっと気になってたけど行けなかった念願の「麺屋ゑびす」です！スープが美味すぎて中毒患者が多発しているとの情報を得たので超楽しみ。
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麺屋ゑびすの場所・営業時間
麺屋ゑびすは牛島陸橋下のちょっと入り組んだエリアにて隠れ家的に営業しています【実際は行列できてますが...】
あまりこっち方面に用事が無いので人生で初めてこのあたりの道を通りました。
なかなか入り組んでいて細い道も多いので冬場はマジでカオスになる事間違い無しでしょう。積雪時に車で行く方はすご～く気を付けてください！
店舗データ
【店名】
麺屋ゑびす
【営業時間】
〈平日〉
昼 １０時００分～１４時００分
〈土日〉
昼 ７時００分～１４時００分
【定休日】
月曜日・第２火曜日
麺屋ゑびすの駐車場・店内
道路はさんで反対側に砂利の駐車場が用意されています。
駐車場内は線引きが無い、フリーダムスタイル。混雑時にはエクストリーム駐車も見られそうですね！
ほかの人が出やすい駐車を心掛けましょう！
店内の席はカウンター４席と２人掛けのテーブルが２席となっています。
コンパクトながらも人と人の距離はしっかり取られていてあまり窮屈さを感じる事はありませんでした。
といっても席そのもはやはり小さいのでジャケットを脱いでテーブル下とかに置く作業時は色んな所にぶつかりそうになるので要注意です！
麺屋ゑびすのメニュー
お店に入って、風除室を過ぎるとすぐ左手に券売機がありますのでここでゆっくりと選ぶことが出来ます。
メニュー数はかなり絞られていてすごくいいです！
この券売機に記載は無いですが、平日限定で無化調の煮干しスープに変更することが可能です。突然に煮干ラーが食いたい発作が起きても大丈夫です。安心してください。
そしてなんといっても土日限定の朝ラー５００円というワンコインラーメン。手取り１６万には嬉しいロープライスです。
朝ラーメンと醤油ラーメンを注文して無事死亡
店舗名と場所だけ調べて突発的に来たが故にちょっと事件が起きてしまいました。
醤油ラーメンとロースチャーシュー
こちらが醤油らーめん【６８０円】
低温調理で管理されたしっとり柔らかチャーシューに中太メンマとネギ・海苔・カイワレが標準装備となっていました！
魚介系＋ガラ醤油でさっぱりしてマッジでうまい！！旨味が濃縮されまくってる。そしてこのスープとカイワレの苦みの組み合わせが最強。
麺はパツパツとした歯切れのいいストレート細麺でラーメンというよりソバ食ってるのか？ってほどに喉越しがいいです。
細麺＋旨味スープ＋カイワレの苦みを同時に口に含むとここはもう天国。もし徒歩圏内にこんなラーメン屋があったら１年後には俺のお腹も恵比寿様。
今回は注文しなかったんですが、ゑびすでは「替え玉（後玉）」システムがあるのでスープ残量が許す限りいくらでも麺を追加する事が可能です！
その後玉もしっかり味付けがされており「カイワレ・チャーシュー」までついてくるので味が薄まる事も無いんですね。
スープに入れても良し、つけ麺スタイルでも良し、そのまま食っても良しの三方良しってわけですわ。すげぇ....！！！
ロース丼
こんなもの２００円で提供したら法律に引っ掛かるんじゃ......。
スーパーのお惣菜コーナーの存在意義を吹き飛ばすような価格破壊丼ですね！！
程よい塩気が効いたチャーシューと辛み＋マヨ＋カイワレの組み合わせが悪魔的で一瞬で胃袋に流れて行きます。これは暴力ですね。
必ず食べて欲しい逸品です...というか、ほぼ全員頼んでいました。
土日限定朝ラーメン
ん？あれ？
.......ん？
(*ﾟωﾟ*)ん？
これは醤油ラーメンとの間違い探しか.....!!!??
比較してみると、
醤油ラーメンをコンパクトに提供してくれるのが朝ラーメンだったのか.....!!
なんてこった下調べが足りなかった....。どうせなら油そばとか全粒手もみとか別のやつ食べたかった....ぴえん。
朝ラーは醤油ラーメンに比べてチャーシュー・カイワレ・スープが少ないだけの、お買い得ラーメンという事なので、もしも夫婦・カップル・友人等でみんな別々の味頼んで分け合いっこしよー！！って人はご注意くださいね！
いやーしかし美味しかった！ごちそうさまでした！！！いつか仕事辞めたら平日限定の煮干しラーメン食いに来ます！
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